Een knapperige bruine bovenkant, rijk zacht kruim met de luxe van witte chocolade en af en toe een frisse framboos met zijn prachtige aroma. Zo kun je deze muffins kort omschrijven. Het deeg bevat relatief weinig boter, maar dat wordt goed gemaakt door de witte chocolade. Het resultaat is zoals gezegd rijk deeg. Zonder de frambozen zou het geheel te zwaar worden voor mijn smaak. De combinatie geeft nu een prima balans.
