26 december 2015

Ausstecherle - koekjes met greinsuiker


Ieder jaar komen er kerstkoekjes bij op mijn blog. Eerder blogde ik de koekjes die rond eerste en tweede advent worden gebakken, en nu zijn we gevorderd tot de laatste week voor kerst. Dan zijn namelijk de roomboterkoekjes aan de beurt. En boy oh boy, dit zijn roomboterkoekjes met de Grote R van Roomboter!

16 december 2015

Gourmet voor iedereen


Gourmetten. Nu eten zo in de belangstelling staat moeten mensen natuurlijk ook iets vinden van gourmetten. Een neerbuigende tweet van een bekende journalist was voor ons (na de dag van de pastasalade en de dag van de pompoensoep) aanleiding om dit jaar voor kerst eens allemaal onze twist op gourmet uit te werken. De Gourmet-facebookpagina is al open! Zo willen we jullie wat inspiratie bieden voor een feestelijk maaltijd en laten zien dat het allemaal een stuk genuanceerder ligt dan dat het in die 140 tekens van de bekende journalist leek.

6 december 2015

Rodekool compote


In een kwartier een heerlijk frisse rodekool op tafel, die toch ook zoet en warm is. De truc voor deze compote hoorde ik van niemand minder dan Marleen van Es van Eten uit de volkstuin. Dus toen man en ik bij gebreke aan deugdelijke menuplanning (ja ja, foodbloggers zijn net als de aannemer die zijn eigen huis niet verbouwt of de arts die geen pillen slikt) voor de groentela stonden was die halve rode kool opeens een handige oplossing in plaats van een langdurig stoofprobleem.