29 oktober 2015

Polenta met kaas en rucola; beugelpolenta


Beperkingen in de keuken zijn altijd leuk: het is een sport om oplossingen te vinden. De aanleiding voor dit gerecht was niet voor iedereen even leuk. Oudste heeft een nieuw stuk beugel in zijn mond, dus kauw-arm eten was het devies. Als het dan lukt om iets te maken dat je zelf lekkerder vindt dan je normale eten, dan weet je dat je op het goede spoor zit.

26 oktober 2015

even tussendoor....


Het is even erg druk hier (hier=mijn leven buiten de blog). Daarom moeten jullie het al een tijdje zonder nieuwe recepten stellen. Ik ga zeker proberen om een nieuwe vorm te vinden voor het bloggen. Hoe dat eruit gaat zien weet ik nog niet zeker, maar ik blijf streven naar een zekere regelmaat. Omdat dat nog niet helemaal rond is, wilde ik even laten weten dat ik jullie aandacht, reacties en vragen ontzettend waardeer. Dit blog is me een lief ding waard en dat komt vooral of eigenlijk alleen maar door de lezers. Bedankt dus, en ik kom snel weer hier terug. De gezelligste plek blijft toch altijd de keuken!

Ik hoop jullie snel weer te spreken.